上質な国産お魚料理の定期便で特別な時間を提供するサブスクECサイト-[Bon Quish]
  • 旬の魚の美味しさを引き出す バラエティ豊かなおさかな料理
  • 最短約5分で本格料理
旬の魚の美味しさを引き出す
バラエティー豊かな
おさかな料理が楽しめます
インスタグラムでも大好評

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お客様の声

  • 三重県産ぶりの漬けどんぶり用は真ん中に卵黄追加でどんぶりにしていただきました🎶ぶりにしっかりと味が染み込んでいてご飯が進む一品✨朝からこの一杯は幸せです😋💕 @kaeさま @kae0904
  • 朝のバタバタ時間にお手軽にメインができるなんて助かります。4種類の冷凍おかずが1袋にまとまって入ってるので、冷凍庫の橋も取らないし、一人暮らしの方や仕事が遅くなった日などに便利♡ miho さま @mihooobuu
  • 冷凍状態で届くので食べる前にお湯で温めるだけ。とってもお手軽なのに、一流シェフ考案の魚料理だけあってどれも良いお味😋可愛い魚のロゴのおしゃれパッケージもテンション上がります✨ゆったりと過ごしたい休日の朝、頑張った自分へのご褒美にお取り寄せしておくのも良いかも♡ 和 さま @hihimamasun
  • パンプキンチャウダーはかぼちゃの甘さと炙った帆立の香ばしさが絶妙!!! 細かく刻まれたオニオンと人参の食感も残っていて食べ応えもありつつほっこり優しいスープ♡こんなおしゃれでおいしいものが朝から手軽に食べられるなんて幸せすぎるぅ~///♡ まみはんおべん さま @mamihan1120
今話題のお魚サブスクとして雑誌にも掲載されました

はじめての方におすすめの
お試し品セット

お届けするメニューは期間限定。
予定数量がなくなり次第、随時更新しています。
完売次第更新中

おさかな料理の定期便TrialSet

現在のお試しセット

一流シェフが監修した上質な国産のおさかな料理。
現在のお届けメニューをご紹介します。
毎日の食事にこんなお悩みありませんか? 毎日の食事にこんなお悩みありませんか?
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BonQuish(ボンキッシュ)という名前は、「日本のいろんな魚介類を手軽に美味しく召し上がっていただきたい」そんな思いを込めています
Bon=美味しい Quick=冷凍総菜で時短・簡単・便利 Dish=バリエーション豊かな一流シェフの料理を自宅で味わえる Fish=使用水産物はすべて国産

BonQuishの3つのポイント こだわっているから自信をもってお届けします

BonQuishの3つのポイント こだわっているから自信をもってお届けします

ポイント1
ポイント1

最短約5分で完成 冷凍ミールキットの簡単調理 最短約5分で完成 冷凍ミールキットの簡単調理

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1品ずつ個包装でお届け 1品ずつ個包装でお届け

それぞれの料理にあった
調理方法でお召し上がりください

湯せん調理の商品の場合、
沸騰したお湯に商品を凍ったまま入れ、
記載の時間通りに加熱。
あとはお気に入りのお皿に盛るだけ!

調理方法
ポイント2
ポイント2

一流のシェフが考案・監修した和洋中の豊富なメニュー

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プロが作る一流の味をお楽しみいただけます

シェフご紹介

公邸料理人を経て、
高級料亭から学生の指導まで
数多くの実績と信頼「なにわの名工」

一流料理研究家近藤 一樹シェフ
近藤 一樹シェフ調理画像
近藤 一樹シェフ調理画像
近藤 一樹シェフ調理画像
近藤 一樹シェフ調理画像

公邸料理人を経て、
高級料亭から学生の指導まで
数多くの実績と信頼「なにわの名工」

元辻調理師専門学校専任教授、サンフランシスコ日本国総領事館公邸シェフを務め、テレビ番組「料理天国」「どっちの料理ショー」など、メディアに多数出演。2014年「なにわの名工」を受賞。2017年には「マイスター認定」を表彰。現在は全国の調理師専門学校で教鞭を執る傍ら、レストランコンサルティングを勤める。

誰もが気取らずに本格的な
フランス料理を楽しめる
日常の美味しさを大切に

かめいあんじゅ 料理指導藤井 弘シェフ
藤井 弘シェフ調理画像
藤井 弘シェフ調理画像
藤井 弘シェフ調理画像
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誰もが気取らずに本格的な
フランス料理を楽しめる
日常の美味しさを大切に

1970年代西欧料理しかない時代、“ビストロ”と冠をつけた「ビストロ・ダ・アンジュ」に入社。その腕を買われ、パリ「ギー・サヴォワ」、ローザンヌ「ジラルデ」などミシュラン店で研鑽を積む。帰国後、「ビストロ・ダ・アンジュ」の取締役社長を務め、現在フランス事業部や製菓部門を担当。料理指導とメニュー開発に従事。

黄綬褒章を受章する
本格四川料理の
プロフェッショナル。

中華旬彩 西尾 オーナー西尾 正シェフ
西尾 正シェフ調理画像
西尾 正シェフ調理画像
西尾 正シェフ調理画像
西尾 正シェフ調理画像

黄綬褒章を受章する
本格四川料理の
プロフェッショナル。

調理師学校卒業後、「中華の鉄人」と評され、日本における中国料理の第一人者陳建一の「赤坂四川飯店」に入社。全国各店で料理長を歴任し、平成13年松山市「赤坂四川飯店松山店」開業と同時に、取締役店長兼料理長に就任。長年の功績が認められ、令和2年秋の褒章で「黄綬褒章」を受賞。令和4年3月9日から「中華旬彩 西尾」を開業。

一番のこだわりは
シェフの味を忠実に再現し、お客様のもとへ届けること
シェフの味を忠実に再現し、お客様のもとへ届けること

月に一度の試作会を開き、新しいメニューを考案。
実際にシェフが提案・調理をして、
料理を採用しています。

試作会の様子

一品一品実際に調理し、
お客様に安心してお召しあがりいただくために
試作段階でも綿密な打合せを行います。

試作会の様子

決定したシェフ考案の料理はそのまま再現、
商品化のテストを繰り返して完成した
上質なおさかな料理をご自宅にお届けします。

試作会の様子

製造時の秀でた技術で独自の経験と実績をもつ
提携先メーカーに調理委託することで
解凍しても美味しさを損なわず作りたて
美味しさを実現しました。

ポイント3
ポイント3

厳選した国産魚介類のみを贅沢に使用

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最短約5分で完成 冷凍ミールキットの簡単調理
今までに使用した厳選国産の魚介類の一部を紹介します

毎月、たくさんのお客さまにも
ご利用いただいております Instagram Review

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皆さんの「美味しい!」「感激した!」など
たくさんのうれしいお声が励みになっております。

オリジナルBOXにお料理8品詰めてお届けします

よくあるご質問

FAQ
Q. お試しセットは一度限りのお届けですか?

はい。一度限りのお届けで二回目のお届けはございませんのでご安心ください。
尚、定期購入のご利用にあたっては別途、定期購入のお申込みが必要になります。

Q. お料理はどのような形状で届きますか?

1セット 8品入り、1人前の分量でお届けします。
お料理の内容によって、お魚本体とソースなどが別々の袋に分けれている場合がございます。
サイトに掲載している商品画像はイメージです。食材によっては画像と異なる場合がございます。
尚、食材のご指定はいただけませんので、予め何卒ご了承くださいませ。

Q. 定期便/お試しセットで届く料理の内容は
変更できますか?
アレルギーや食べられない食材があります。

大変恐れ入りますが、変更は致しかねます。
アレルギーや食材につきましては商品詳細ページをご覧ください。

Q. 注文後の日時変更やキャンセル、
数量の増減をお願いする場合の
具体的な方法を教えてください。

お試しセット・定期便各回に関わらず、お届け予定日の3営業日前までに店舗スタッフへお申し付けください。
その際はお問い合わせフォームをご活用くださいますとスムーズです。

Q. 料理に使用している食材は全て国産ですか?

料理のメインとなる魚介類は国産海産物を使用しておりますが、料理に含まれるお野菜や、調味料などにつきましては一部海外産を使用している場合がございます。

Q. 無添加・無着色の食材を使用していますか?

商品により一部使用している場合もございます。
そのため、ボンキッシュではすべての商品を対象に個別で原材料を明記しております。
詳細はコチラにてご覧ください。

Q. 詳しい解凍方法を教えてください。

料理一つ一つに最適なお召がり方でご提供しており、
商品によって異なる5種類のお召し上がり方(湯せん、流水、レンジ、冷蔵、自然)をご案内しております。

【湯せん】
沸騰したお湯に袋ごと入れ加熱頂きます。
じっくり加熱する事で柔らかく温まりますのでデリケートな魚種や調理方法の料理がメインになります。

【流水】
常温や冷たい温度帯でお召し上がりいただきたい料理がメインになります。

【電子レンジ】
ドリアやグラタン、揚げ物がメインになります。
ご利用の際は袋に切れ込みを入れてからのご利用をお願いしております。

【冷蔵解凍】
冷たい温度帯でお召し上がりいただきたい料理がメインになります。
流水解凍より時間をかける解凍が適した料理にお願いしております。

【自然解凍】 常温や、やや冷たい温度帯でお召し上がりいただきたい料理がメインになります。
流水解凍より時間をかける解凍が適した料理にお願いしております。

Q. 商品はどのように届けられますか?

ヤマト運輸のクール便で、ご注文日から2営業日以内に発送いたします。
お試しセットは平日15時までのご注文で翌日出荷になります。

また、ボンキッシュの料理は全て調理済みを冷凍・1品ずつ使いやすい個包装にしてお届けいたします。
お受け取り後は、お召し上がりまで冷凍庫で保管をお願いいたします。

Q. 注文してからどのくらいで届きますか?

お試しセットは平日15時までのご注文で翌日出荷になります。

Q. 発送する時、箱の個数は何個になりますか?

原則1箱でお届け致しますが、稀に2箱になる場合がございます。
尚、その際の送料は当店が負担致しますのでご安心ください。

Q. 送料はいくらですか?
また、配送先によって変わりますか?

2セット以上購入いただいても全国一律935円(税込)でお届け致します。
尚、商品の発送は兵庫県神戸市から行います。
東北以北や福岡県以南の九州地方へのお届けは発送後+1日お時間がかかりますので予めご容赦くださいませ。

Q. 送料や商品代金以外に、会費などの
費用はかかりますか?

代金引換支払い時、銀行振込時のお手数料などはお客さまご負担をお願いしております。
その他、会費や解約料金などございませんのでご安心ください。

Q. 支払方法を教えてください。

以下のお支払い方法がご利用いただけます。
・クレジット決済各種(ご購入者本人様名義のカード)
VISA / マスターカード / ダイナーズ / JCB / AMERICAN EXPRESS
・代金引き換え払い
・AmazonPay
・銀行振込
・NP後払い

※銀行振込とNP後払いはお試しセット購入のみになります。また、インターネットご注文時のお支払方法限定です。

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