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ご来店いただきありがとうございます。こちらのページは、定期購入のお申込みページです。月に1度 8品のおさかな料理を商品本体代金と、配送料金のお支払いだけでご利用いただける月額サービスです。数量(人前)を選択いただきカートに入れた後、次のページに進んでいただき、毎月の受取可能な曜日(又は、日付)を設定、ご注文者様とお届け先様の情報をご入力ください。お申込み後は、お届け日の5日前に毎回自動で店舗からご注文内容をメール送信致します。特別な操作やお手続きは不要です。お支払方法は、各種クレジットカード、AmazonPay、代金引換払いがご利用いただけます。最短でのお届けをご希望の場合、6日後からお届け致します。日程選択画面で[□最短希望]にチェックをお願いいたします。お届けするお料理と一緒に個別のお召し上がり方(解凍方法)やお料理のご説明、翌月のお品書きのご案内を同封しております。是非ご覧ください。【お申込みに関するご案内】※受取日程の変更や、一時停止、解約申込など、マイページでお手続きが可能です(次回予定日の6日前まで。それ以降はスタッフへお申し付けください。)。※利用(継続)回数縛りや、解約費用は一切掛かりません。※お客さまからの利用停止(解約申請)がない限り、お届けを継続致します。【お届けするお料理に関するご案内】以下、おしながきの内容は、6月1日~30日中にお届けするお料理になります。7月1日以降は新たな8品に変更となります。予めご注意ください。※7月のお料理内容は6月23日頃に本ページでご確認いただけます。※別途、送料935円(税込)をご負担いただきます。
瀬戸内海で獲れた太刀魚を使った特製和食メニューをお届け。揚げた太刀魚と茄子を、大根おろしで風味を加えた、甘酢醤油のとろみあんと絡めました。太刀魚の旨味と、とろみあん、大根おろしのハーモニーが口の中いっぱいに広がります。ご飯とお味噌汁が並ぶいつもの食卓に、一品加えてお楽しみください。
120g
186.0Kcal/120gあたり
1.0g/120gあたり
小麦・大豆
なす(国内産)、太刀魚(瀬戸内海産)、大根、醸造酢、植物油、砂糖、醤油、発酵調味料、粉末調味料(澱粉、糖類(粉末水飴)、発酵調味料)、澱粉、(一部に小麦・大豆を含む)
大分県津久見市で養殖された津久見ぶり。旨味たっぷりで脂乗りの良い津久見ぶりを、素材の味を生かして香ばしい竜田揚げに仕上げました。サクッとした食感の竜田揚げは、一口食べれば口の中いっぱいにぶりの旨味が広がります。生姜の風味が上品な逸品。今夜の肴にいかがでしょう。
80g
209.0Kcal/80gあたり
1.0g/80gあたり
ぶり(大分県産)、でん粉、しょうゆ、料理酒、みりん、揚げ油(なたね油)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
三重県尾鷲市より、1本買いした生めばちまぐろを使った、フレーク状のしぐれ煮をお届け。高知県産黄金生姜を使った特製醤油だれでほろほろに煮崩し、爽やかな山椒風味に炊き上げたBon Quish自慢の一品。白いご飯にかけるもよし、お気に入りの焼酎のお供にちょこっとつまむもよし、色々なシーンでお楽しみください。
70g
178.0Kcal/100gあたり
3.3g/100gあたり
まぐろ(国産)、醤油、砂糖(三温糖)、生姜(高知産黄金生姜)、山椒、酒、酢、はちみつ、(一部に小麦・大豆を含む)
ブランダードとは「混ぜる」という意味で、牛乳で煮たおさかなをペースト状にした南フランス料理です。Bon Quishでは、長崎県産の鯛をにんにくと香草で風味付けをし、じゃがいもと合わせて、藤井シェフ特製ブランダードを作りました。バゲットにたっぷり乗せて、しっかりとした白ワインと共にお楽しみください。
146.0Kcal/80gあたり
0.2g/80gあたり
卵・乳成分・大豆
じゃが芋(北海道産)、真鯛(長崎県産)、マヨネーズ、にんにく、食塩、胡椒、ドライパセリ、牛乳、ローリエ/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
瀬戸内海産の上質なスズキで、濃厚なクリームで煮込んだ白ネギのジュリエンヌ(千切り)を丁寧に包み、デュグレレソースで仕上げました。デュグレレソースとは、白身魚をトマトや玉ねぎなどの野菜とともに、白ワインで煮込んだフランス料理の総称。藤井シェフの技が光るメニューを、ぜひお気に入りの白ワインやバゲットとともにご自宅で。
100g
127.0Kcal/100gあたり
0.5g/100gあたり
卵・乳成分・ゼラチン・豚肉
スズキ(瀬戸内海産)、生クリーム、白ねぎ、洋風魚のだし、ワイン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、卵黄、バター、麦芽糖調製品、食塩、香辛料、香草/トレハロース、カゼインNa、香辛料抽出物、増粘多糖類、調味料(核酸)、(一部に卵・乳成分・ゼラチン・豚肉を含む)
水揚げ量日本一を誇る静岡県産のカツオを使った、藤井シェフ特製の冷製フレンチメニューをお届け。燻製にした冷製カツオは香りが良く、ガーリックが効いたピリ辛ラタトゥイユとの相性抜群です。初夏に嬉しい冷製メニュー。辛口の白ワインやバゲットと共にお楽しみください。
103.0Kcal/100gあたり
小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉
カツオ(静岡県産)、ラタトゥイユ(ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ、トマト・ピューレづけ、玉ねぎ、その他)、食塩/トレハロース、増粘剤(加工澱粉、タマリンドガム)、グリシン、くん液、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉を含む)
宮城県石巻港で水揚げされたブランド鯖の「金華サバ」。脂のりが良く旨味たっぷりの金華サバと、食感の良いお野菜、上品な味付けの黒酢あんのコラボレーションは、西尾シェフならではのプロの技。黒酢あんが引き出す金華サバの旨味が口いっぱいに広がります。ご飯が進むBon Quishオリジナル中華をお楽しみください。
176.4Kcal/120gあたり
1.7g/120gあたり
小麦・大豆・鶏肉
サバ(宮城県産)、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、ねぎ、しょうが、酒、塩、胡椒、醤油、片栗粉、黒酢、米酢、砂糖、中華だし粉(食塩、デキストリン、チキンエキス、食用油脂、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
北海道の豊かな自然環境の中で育ったプリプリの帆立貝を使った、西尾シェフ特製中華メニューです。しっかりと下味をつけた帆立貝を、刻んだ葱生姜を加えた甘辛のたれで、椎茸、パプリカ、ピーマンと炒めました。後味に残るピリ辛が癖になる逸品。ビールはもちろんのこと、泡ものとのマリアージュもオススメです。
110g
145.6Kcal/110gあたり
3.1g/110gあたり
ホタテ貝(北海道産)、ピーマン、パプリカ、椎茸、ねぎ、しょうが、鷹の爪、酒、塩、胡椒、醤油、片栗粉、砂糖、中華だし粉(食塩、デキストリン、チキンエキス、食用油脂、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
※Bon Quishで使用する水産物は、全て国内産でご用意いたします。原材料の仕入れ状況により、やむを得ずメニューを変更する場合がございます。
商品詳細情報
ご来店いただきありがとうございます。
こちらのページは、定期購入のお申込みページです。
月に1度 8品のおさかな料理を商品本体代金と、配送料金のお支払いだけでご利用いただける月額サービスです。
数量(人前)を選択いただきカートに入れた後、次のページに進んでいただき、毎月の受取可能な曜日(又は、日付)を設定、ご注文者様とお届け先様の情報をご入力ください。
お申込み後は、お届け日の5日前に毎回自動で店舗からご注文内容をメール送信致します。特別な操作やお手続きは不要です。
お支払方法は、各種クレジットカード、AmazonPay、代金引換払いがご利用いただけます。
最短でのお届けをご希望の場合、6日後からお届け致します。日程選択画面で[□最短希望]にチェックをお願いいたします。
お届けするお料理と一緒に個別のお召し上がり方(解凍方法)やお料理のご説明、翌月のお品書きのご案内を同封しております。是非ご覧ください。
【お申込みに関するご案内】
※受取日程の変更や、一時停止、解約申込など、マイページでお手続きが可能です(次回予定日の6日前まで。それ以降はスタッフへお申し付けください。)。
※利用(継続)回数縛りや、解約費用は一切掛かりません。
※お客さまからの利用停止(解約申請)がない限り、お届けを継続致します。
【お届けするお料理に関するご案内】
以下、おしながきの内容は、6月1日~30日中にお届けするお料理になります。7月1日以降は新たな8品に変更となります。予めご注意ください。
※7月のお料理内容は6月23日頃に本ページでご確認いただけます。
※別途、送料935円(税込)をご負担いただきます。
おしながき
瀬戸内海産
太刀魚と茄子のあんかけ
瀬戸内海で獲れた太刀魚を使った特製和食メニューをお届け。揚げた太刀魚と茄子を、大根おろしで風味を加えた、甘酢醤油のとろみあんと絡めました。太刀魚の旨味と、とろみあん、大根おろしのハーモニーが口の中いっぱいに広がります。ご飯とお味噌汁が並ぶいつもの食卓に、一品加えてお楽しみください。
内容量
120g
カロリー
186.0Kcal/120gあたり
塩分
1.0g/120gあたり
アレルギー
小麦・大豆
原材料
なす(国内産)、太刀魚(瀬戸内海産)、大根、醸造酢、植物油、砂糖、醤油、発酵調味料、粉末調味料(澱粉、糖類(粉末水飴)、発酵調味料)、澱粉、(一部に小麦・大豆を含む)
大分県産
津久見ぶりの竜田揚げ
大分県津久見市で養殖された津久見ぶり。旨味たっぷりで脂乗りの良い津久見ぶりを、素材の味を生かして香ばしい竜田揚げに仕上げました。サクッとした食感の竜田揚げは、一口食べれば口の中いっぱいにぶりの旨味が広がります。生姜の風味が上品な逸品。今夜の肴にいかがでしょう。
内容量
80g
カロリー
209.0Kcal/80gあたり
塩分
1.0g/80gあたり
アレルギー
小麦・大豆
原材料
ぶり(大分県産)、でん粉、しょうゆ、料理酒、みりん、揚げ油(なたね油)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
三重県尾鷲市より
Bon Quish特製
ほどけるまぐろ
三重県尾鷲市より、1本買いした生めばちまぐろを使った、フレーク状のしぐれ煮をお届け。高知県産黄金生姜を使った特製醤油だれでほろほろに煮崩し、爽やかな山椒風味に炊き上げたBon Quish自慢の一品。白いご飯にかけるもよし、お気に入りの焼酎のお供にちょこっとつまむもよし、色々なシーンでお楽しみください。
内容量
70g
カロリー
178.0Kcal/100gあたり
塩分
3.3g/100gあたり
アレルギー
小麦・大豆
原材料
まぐろ(国産)、醤油、砂糖(三温糖)、生姜(高知産黄金生姜)、山椒、酒、酢、はちみつ、(一部に小麦・大豆を含む)
長崎県産
鯛とじゃがいもの
にんにく風味の
ブランダード
ブランダードとは「混ぜる」という意味で、牛乳で煮たおさかなをペースト状にした南フランス料理です。Bon Quishでは、長崎県産の鯛をにんにくと香草で風味付けをし、じゃがいもと合わせて、藤井シェフ特製ブランダードを作りました。バゲットにたっぷり乗せて、しっかりとした白ワインと共にお楽しみください。
内容量
80g
カロリー
146.0Kcal/80gあたり
塩分
0.2g/80gあたり
アレルギー
卵・乳成分・大豆
原材料
じゃが芋(北海道産)、真鯛(長崎県産)、マヨネーズ、にんにく、食塩、胡椒、ドライパセリ、牛乳、ローリエ/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
瀬戸内海産
スズキの白ワイン蒸し
デュグレレソース
瀬戸内海産の上質なスズキで、濃厚なクリームで煮込んだ白ネギのジュリエンヌ(千切り)を丁寧に包み、デュグレレソースで仕上げました。デュグレレソースとは、白身魚をトマトや玉ねぎなどの野菜とともに、白ワインで煮込んだフランス料理の総称。藤井シェフの技が光るメニューを、ぜひお気に入りの白ワインやバゲットとともにご自宅で。
内容量
100g
カロリー
127.0Kcal/100gあたり
塩分
0.5g/100gあたり
アレルギー
卵・乳成分・ゼラチン・豚肉
原材料
スズキ(瀬戸内海産)、生クリーム、白ねぎ、洋風魚のだし、ワイン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、卵黄、バター、麦芽糖調製品、食塩、香辛料、香草/トレハロース、カゼインNa、香辛料抽出物、増粘多糖類、調味料(核酸)、(一部に卵・乳成分・ゼラチン・豚肉を含む)
静岡県産
カツオの冷製スモーク
ラタトゥイユ添え
水揚げ量日本一を誇る静岡県産のカツオを使った、藤井シェフ特製の冷製フレンチメニューをお届け。燻製にした冷製カツオは香りが良く、ガーリックが効いたピリ辛ラタトゥイユとの相性抜群です。初夏に嬉しい冷製メニュー。辛口の白ワインやバゲットと共にお楽しみください。
内容量
100g
カロリー
103.0Kcal/100gあたり
塩分
0.5g/100gあたり
アレルギー
小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉
原材料
カツオ(静岡県産)、ラタトゥイユ(ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ、トマト・ピューレづけ、玉ねぎ、その他)、食塩/トレハロース、増粘剤(加工澱粉、タマリンドガム)、グリシン、くん液、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉を含む)
金華サバの黒酢あんかけ
宮城県石巻港で水揚げされたブランド鯖の「金華サバ」。脂のりが良く旨味たっぷりの金華サバと、食感の良いお野菜、上品な味付けの黒酢あんのコラボレーションは、西尾シェフならではのプロの技。黒酢あんが引き出す金華サバの旨味が口いっぱいに広がります。ご飯が進むBon Quishオリジナル中華をお楽しみください。
内容量
120g
カロリー
176.4Kcal/120gあたり
塩分
1.7g/120gあたり
アレルギー
小麦・大豆・鶏肉
原材料
サバ(宮城県産)、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、ねぎ、しょうが、酒、塩、胡椒、醤油、片栗粉、黒酢、米酢、砂糖、中華だし粉(食塩、デキストリン、チキンエキス、食用油脂、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
北海道産
帆立貝の甘辛炒め
北海道の豊かな自然環境の中で育ったプリプリの帆立貝を使った、西尾シェフ特製中華メニューです。しっかりと下味をつけた帆立貝を、刻んだ葱生姜を加えた甘辛のたれで、椎茸、パプリカ、ピーマンと炒めました。後味に残るピリ辛が癖になる逸品。ビールはもちろんのこと、泡ものとのマリアージュもオススメです。
内容量
110g
カロリー
145.6Kcal/110gあたり
塩分
3.1g/110gあたり
アレルギー
小麦・大豆・鶏肉
原材料
ホタテ貝(北海道産)、ピーマン、パプリカ、椎茸、ねぎ、しょうが、鷹の爪、酒、塩、胡椒、醤油、片栗粉、砂糖、中華だし粉(食塩、デキストリン、チキンエキス、食用油脂、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
来月のおしながき
たこの柔らか煮
かつおのりゅうきゅう
さくら真鱈のミネストローネ
魚介類のハンバーグガレット見立て アメリケーヌソース
カレー風味の金華サバの
フリットと夏野菜のマリネ
スズキの海草蒸し ドライトマトのピストーソース
アイナメのトーチ炒め
アカイカの黒胡椒炒め
※Bon Quishで使用する水産物は、全て国内産でご用意いたします。原材料の仕入れ状況により、やむを得ずメニューを変更する場合がございます。